Restaurant : zone de livraison, écran Cuisine et réservations

Un restaurant ne travaille pas comme une boutique : la commande se prépare tout de suite, votre livreur part dans le quartier, et la salle se réserve. laghazel ne livre pas et ne vous amène pas de clients : il calcule la distance, le prix et le temps pour le client, et vous donne un écran pour la cuisine.

Environ 8 minutesRôle avec « Modifier les informations de la boutique » pour les réglages ; « Confirmer et faire avancer les commandes » pour la Cuisine et les réservationsMis à jour le 29/10/2026Ouvrir Cuisine

Avant de commencer

  • Le type de commerce Restauration dans Réglages › Boutique (voir le guide).
  • Pour prévenir vos clients par SMS (commande prête, réservation) : votre compte SMS.
  1. Votre zone de livraison, par distance

    Dans Réglages › Livraison locale et retrait, carte Zone de livraison, choisissez Par distance et placez le point du restaurant. La distance se mesure depuis ce point, à vol d’oiseau.

    Ajoutez vos anneaux avec + Ajouter un anneau, jusqu’à 6 : jusqu’à combien de kilomètres, le prix et le temps de livraison. Un restaurant démarre avec deux anneaux, 2 km gratuit en 25–35 min et 4 km à 150 DA en 35–45 min : changez-les comme vous voulez.

    Le client partage sa position ou indique son adresse : il voit aussitôt la distance, le prix et le temps (« 2,8 km · 150 DA · arrive en 35–45 min »).

    • Commande minimum : en dessous de ce montant, pas de livraison.
    • Livraison offerte dès : au-dessus de ce montant, la livraison est gratuite.
    • Au-delà du dernier anneau, le client voit « Trop loin pour la livraison » et peut passer en à emporter.

    Par distance, le point du restaurant et au moins un anneau sont obligatoires. Deux anneaux ne peuvent pas avoir la même distance, et le temps minimum ne dépasse jamais le maximum.

    Par commune reste possible : chaque commune avec son prix (voir le guide). Plus simple, mais toute la commune paie le même prix, à 1 km comme à 6 km.

  2. Dès que possible, plus tard ou à emporter

    Activez Dès que possible et indiquez votre temps de préparation. Le client voit l’heure d’arrivée prévue, « Vers 21 h 10 » : la préparation plus le temps de son anneau.

    Cochez Le client peut aussi choisir une heure plus tard : il choisit alors une heure pendant vos horaires. La commande arrive avec cette heure.

    Activez À emporter et indiquez Prête en : le client voit son heure de retrait. Quand vous marquez la commande prête, il reçoit « Votre commande est prête ».

  3. Vos horaires, même après minuit

    Dans vos horaires d’ouverture, une fermeture plus tôt que l’ouverture veut dire après minuit : « 11:00 → 01:00 » va de 11 h à 1 h du matin. Seule une ouverture égale à la fermeture est refusée.

    En dehors de vos horaires, la boutique ne prend pas de commande pour tout de suite.

  4. L’écran Cuisine

    Cuisine montre les commandes du jour en colonnes, les plus anciennes d’abord. Gardez-le ouvert sur une tablette ou un ordinateur : avec le son activé, chaque nouvelle commande sonne.

    Chaque carte montre le code, depuis quand la commande attend, livraison (avec la distance) ou à emporter, chaque plat avec sa taille, ses suppléments et ses ingrédients retirés, la note du client, son téléphone et le total.

    • Refuser, sur une nouvelle commande, l’annule avec une raison, comme dans vos commandes (il faut « Annuler et marquer retournée »).
    • Accepter fait sortir la commande de « En attente » : la commission laghazel, s’il y en a une, est déduite de votre solde à ce moment-là.
    ColonneBoutonCe qui se passe
    NouvellesAccepterLa commande passe « En préparation ».
    En préparationPrêteLa commande est prête. À emporter, le client reçoit le SMS « Votre commande est prête ».
    PrêtesPartie avec le livreur ou Retirée par le clientLivraison : la commande passe « En livraison ». À emporter : « Livrée ».
    Parties / retiréesLes commandes terminées restent visibles 2 heures.

    « 1re commande de ce numéro : appelez avant de lancer » : ce téléphone n’a jamais commandé chez vous. Un appel rapide évite de préparer une fausse commande.

  5. Pause et +10 min

    En plein service, Pause arrête les nouvelles commandes pour le temps choisi, jusqu’à 4 h. La boutique affiche « Commandes en pause, revenez dans 30 min ». Les commandes déjà reçues continuent. Rouvrez quand vous voulez.

    +10 ajoute 10 minutes au temps annoncé aux clients, jusqu’à 2 h de plus. Revenez à zéro quand le coup de feu est passé.

  6. Les réservations de table

    Dans Réglages › Livraison locale et retrait, activez Réservation de table : Places par demi-heure, Max. par réservation et vos Heures de réservation (jusqu’à 4 plages, par exemple 12:00-14:30 et 19:00-22:30).

    Le client choisit le nombre de personnes, le jour (jusqu’à 30 jours à l’avance) et l’heure ; les heures complètes s’affichent barrées. Il laisse son nom et son téléphone : rien à payer.

    Les demandes arrivent dans Réservations. Accepter ou Refuser, avec ou sans SMS au client. Le SMS de confirmation contient un lien : le client y retrouve sa réservation et peut l’annuler, et elle passe « Annulée » chez vous.

    Sans compte SMS, le client n’est pas prévenu automatiquement : appelez-le.

Questions fréquentes

Je n’ai pas de livreur

Laissez la livraison désactivée et gardez À emporter : le client commande, passe récupérer sa commande et paie sur place.

Un client peut-il commander pendant la pause ?

Non : il voit que les commandes sont en pause, et quand elles reprennent.

Qui peut utiliser l’écran Cuisine ?

Les rôles avec « Confirmer et faire avancer les commandes ». Sans « Voir le téléphone et l’adresse des clients », le téléphone est masqué. Voir Inviter votre équipe.

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